“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这是苏轼眼中的荔枝，如果每天能吃三百颗荔枝，他永远想留在岭南。荔枝的美味不言而喻，中国种植荔枝的历史比较久远，距今已经有2000年多的历史了，之所以受喜欢，确实是因为荔枝香甜美味，人人爱吃。
每一年6月份是荔枝大量上市的季节，相比较其他的水果，荔枝更受欢迎，新鲜的荔枝汁水丰富，香甜可口，即便价格贵了一些，但依然阻挡不了人们品尝的欲望。然而今年的荔枝比起往年价格更便宜了，比如妃子笑最近一斤才不到10块钱，有些超市更是卖六七块钱，但我发现吃的人并不多，这究竟是为啥呢？有网友总结出了5个原因，扎心又现实！
第一个原因：价格波动引发消费心理矛盾展开剩余75%荔枝的价格曲线如同一场“过山车”，从上市初期的十几块一斤到现在几块钱一斤，暴跌的价格并没有让消费者争相购买，反而让大家比较疑惑，众做周知荔枝的保鲜期特别短，，“一日色变、二日香变、三日味变”。
当价格便宜后，有些人难免产生疑虑：过度降价是否意味着品质缺陷或库存积压？这种心理在生鲜领域尤为明显，可能会认为这个荔枝不怎么新鲜了等原因。
第二个原因：品质与口感滑坡荔枝在大家的印象中是香甜多汁的，果肉洁白如玉，可是如今的荔枝看起来“外表红润，内里寡淡”，由于荔枝产量增大，果农们为了抢占高价窗口期，在荔枝未完全成熟时提前采摘。未充分积累糖分的果实即使后期催熟，导致荔枝的口感变得很差，酸涩，水分少等等。
除此之外，荔枝采摘后需快速进入冷链以延长货架期，但长时间冷藏会导致果肉纤维硬化、汁液流失。有网友直言：“冷库荔枝像嚼蜡，毫无灵魂”。这种观念被根深蒂固后，购买荔枝的人自然也会减少。
第三个原因：荔枝吃起来麻烦荔枝虽然好吃，但吃起来略较麻烦，西瓜切开就能啃，葡萄，杨梅洗净直接吃，但是荔枝还要剥皮。有些荔枝的外皮并不好剥，每次吃的时候总是把手指甲搞的很疼。另外荔枝的水份较多，往往剥皮的时候手上都会沾上汁水，经常会弄得手上发黏，要是在家里还好，可以第一时间洗手，但是如果在户外吃的时候，确实有点麻烦。
第四个原因：高糖让人担忧荔枝虽然好吃，但它也属于高糖水果，荔枝果肉含糖量高达 16%-20%。随着时代发展，人们对于健康越来越重视，尤其是对于控糖，往往都会选择一些低糖的食物和水果。荔枝的糖分较高，对于控糖人士来说，往往是想吃不敢吃。
虽然荔枝属于高糖水果，一旦吃多的话就会引发“荔枝病”，也就是大家常说的“低血糖症”，这主要是因为荔枝中的甘氨酸 A和果糖占比失衡引起。
第五个原因：荔枝性价比不高如今人们买东西更注重的是性价比，荔枝去壳去核后，可食用部分仅占50%左右，按实际果肉折算单价甚至高于部分肉类。夏季除了荔枝之外，还有很多水果，相比较西瓜，桃子，葡萄等水果，它们的性价比更好，买一斤荔枝的价格，能买一个大西瓜，而且西瓜吃起来似乎更过瘾，还能做成西瓜饮料等等。
以上就是今天所分享的内容，不知道大家对于荔枝卖不动有什么看法，欢迎在评论区留言探讨，最后问问大家，你们喜欢吃荔枝吗？喜欢吃哪一种荔枝呢？
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